AMAP
de la Goutte d’Eau

Bienvenue sur le site de l’AMAP de la Goutte d’Eau

Ce site a pour buts : de vous informer sur les objectifs de l’association et sur ce qu’elle propose, de vous donner un accès rapide et simple aux différents contrats que nous établissons avec les producteurs, de vous informer sur la vie de l’association, de vous donner des informations sur tout sujet en relation plus ou moins directe avec les valeurs que nous tentons de promouvoir. Pour ceux d’entre vous qui souhaiteraient nous rencontrer ou nous rejoindre, venez nous rendre visite sur notre lieu de distribution : Chez François Touchet Rue Grand Maison, 49800 Brain sur l’Authion Vous y trouverez du monde tous les jeudis de 18h30 à 19h30 et pourrez vous renseigner sur notre mode de fonctionnement (plaquette ,charte des AMAP, ), trouver des informations sur les produits (...)

Articles les plus récents

Confiture de tomates et potiron

samedi 29 octobre 2011 par Francine
Confiture de tomates et potiron . 1 kg de potiron . 1 kg de tomates . 650g de sucre cristallisé Lavez et épépinez le potiron sans l’éplucher, coupez-le en cubes. Lavez, coupez et épépinez les tomates. Versez le tout dans la bassine à confiture, ajoutez le sucre, mélangez et laissez infuser (...) > suite

Reconnaissance des herbes dites "mauvaises"

Atelier pédagogique du 20 et du 22 août
samedi 20 août 2011 par Francine
L’atelier pédago, une bonne façon de se ressourcer, les pieds et les mains dans la terre, ça vous recale les priorités de la vie ! et puis, chers amapiens, ne pas oublier qu’il s’agit un peu de VOS vaches ( biftecks ou autres !) > suite

chez Alain Chazerault, Amap des Goganes

De l’industriel au biologique... une démarche paysanne

Conférence : Amap et souveraineté alimentaire ici et là-bas par D Vuillon et O Hauville
samedi 20 août 2011 par Francine
Alain, producteur de volailles fête son passage en bio. > suite

Plaquette de présentation de l’AMAP de la GDE

samedi 20 août 2011 par Francine
Origine des AMAP, Chartes, Adresses et téléphones des producteurs ou des membres du bureau. Tout ce qu’il faut pour contacter l’AMAP. > suite

La CABA

jeudi 4 août 2011 par Francine
Angers, Avrillé, Mûrs Erigné Bienvenue sur le site des magasins biocoop Caba Les Ponts de Cé Quand les Agriculteurs Paysans d’Anjou s’associent au commerce équitable ... Terre et Terroirs et à Angers, d’Anjou et d’ailleurs Rablay sur Layon Quand les habitants d’une commune s’associent pour recréer (...) > suite

De l’entrée au dessert... le pomelo

mardi 2 août 2011 par Francine
Quelques idées pour profiter de vos pomelos : Boisson : Une bonne alternative pour changer du simple jus et abandonner sodas industriels : ma recette basique et très simple à faire sur le modèle de la citronnade maison. * Pamplemoussade minute : jus d’un pomelo, 2 cuillerées à soupe de sucre, (...) > suite

Kumquats

mardi 2 août 2011 par Francine
Les kumquats Je vous conseille si vous ne les connaissez pas de les découvrir tout simplement frais : Ils se mangent entiers AVEC LA PEAU qui est sucrée et parfumée. Les kumquats ne sont pas des oranges bonzaï mais bien une espèce à part dans la classification des agrumes. Peu connus en (...) > suite

Vin de pomelo

mardi 2 août 2011 par Francine
LES DELICES DE BETTY : Vin de pomelo : les écorces de 3 pomelos (sans trop de blanc car cela apporte l’amertume) 150 g de sucre 1 verre d’alcool pour fruits ou un verre d’eau de vie 1 bouteille de 75 cl de rosé Mettre le tout dans un récipient en verre et attendre au moins 3 semaines ; (...) > suite

A la ferme de volailles de Chanzeaux, juin 2011

mardi 28 juin 2011 par Francine
C’est la dernière livraison de volailles avant fin septembre car, pour nous, l’été est synonyme de moisson des mélanges céréaliers (triticale blé pois) pour l’alimentation des volailles. C’est un moment important pour nous car la qualité et la quantité déterminent l’année à venir. Dans la foulée, (...) > suite

Lettre d’Alimea mai 2011

jeudi 23 juin 2011 par Francine
Bonjour, enfin ! Quelques tuiles personnelles cumulées à énormément de travail + de la vie associative locale et voilà tout le mois d’avril qui a filé sans me laisser l’énergie de vous écrire le courrier de lien. Et pourtant, avec tous ces pomelos que nous vous envoyons, j’ai dans l’idée depuis des (...) > suite

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