AMAP
de la Goutte d’Eau

Bienvenue sur le site de l’AMAP de la Goutte d’Eau

Ce site a pour buts : de vous informer sur les objectifs de l’association et sur ce qu’elle propose, de vous donner un accès rapide et simple aux différents contrats que nous établissons avec les producteurs, de vous informer sur la vie de l’association, de vous donner des informations sur tout sujet en relation plus ou moins directe avec les valeurs que nous tentons de promouvoir. Pour ceux d’entre vous qui souhaiteraient nous rencontrer ou nous rejoindre, venez nous rendre visite sur notre lieu de distribution : Chez François Touchet Rue Grand Maison, 49800 Brain sur l’Authion Vous y trouverez du monde tous les jeudis de 18h30 à 19h30 et pourrez vous renseigner sur notre mode de fonctionnement (plaquette ,charte des AMAP, ), trouver des informations sur les produits (...)

Articles les plus récents

Contrat huile de noix ou de tournesol 2016

lundi 18 janvier 2016 par Francine
Téléchargez le contrat et apportez-le sous le préau A voir avec la tutrice. Adhésion 2016 obligatoire avant de souscrire à un contrat. > suite

Lettre de lien décembre 2015

vendredi 11 décembre 2015 par Francine
La saison des clémentines > suite

L’année 2014 à la Violaie

mercredi 11 février 2015 par Francine
Brebis, porcs et maintenant vaches, comment ça va chez les Buret ? > suite

Bibliothèque de l’AMAP

jeudi 29 janvier 2015 par Francine
Depuis quelques années, nous proposions des livres, DVD et revues à l’emprunt sous le préau chaque 1er jeudi du mois. A nouvelle année, nouveau fonctionnement : Ci-joint la liste des documents : livres, DVD, revues dont l’AMAP dispose et que vous pourrez emprunter chaque 3è jeudi du mois sous le (...) > suite

Lettre d’Alimea décembre 2014

samedi 27 décembre 2014 par Francine
Nous vivons une récolte tourmentée cette année ce qui oblige à changer notre organisation très souvent, gymnastique stressante et consommatrice d’énergie. Il faut faire avec les hasards climatiques et l’adaptation est nécessaire pour continuer à produire et récolter. Première lettre depuis juin où je (...) > suite

Porc de Longué-Bayeux

lundi 12 mai 2014 par Francine
Lorsque Yohann et Cécile Buret ont décidé d’élever des cochons, ils se sont tournés vers le cochon de Longué parce que c’est une race locale, parce qu’elle est bien adaptée à la nourriture qu’ils se proposaient de leur donner et aussi parce qu’ils voulaient participer à la sauvegarde de cet animal qui a (...) > suite

Soupe de récupération

mardi 15 avril 2014 par Francine
Dans le poisson, tout est bon, même les arêtes, même les têtes... Ecaillez le merlu pêché par notre pêcheur préféré. Levez les filets et utilisez-les dans une autre recette. Mettez l’arête centrale et la tête dans un grand faitout avec poireau, carottes, navets, céleri, oignon et tout autre (...) > suite

Conserve de maquereaux au vin blanc et aromates

mardi 15 avril 2014 par Francine
« Conserve » de Maquereaux au vin blanc et aromates « Essayer c’est l’adopter ! » pour un pique-nique, pour une entrée vite prête ou un repas froid des soirs d’été….nous y sommes presque… Momo Pour 2 bocaux de 350 ml 4 maquereaux moyens 25 cl de vin blanc 10 cl de vinaigre blanc 10 g de sel fin (...) > suite

Soupe de maquereaux

mardi 15 avril 2014 par Francine
Lever les filets des maquereaux et les utiliser pour une autre recette Pour la soupe (2,5 litres) : 2 patates, 1/2 carotte, 1 oignon Têtes et arêtes de 9 maquereaux Bouquet garni Concentré de tomate 1 verre de vin blanc Faire revenir les patates coupées en dés et les oignons émincés dans de (...) > suite

Météo

vendredi 11 avril 2014 par Francine
La météo à Brain/Authion Meteo Brain-sur-l’Authion <script src='http://services.lachainemeteo.com/meteodirect/generationjs/javascript?type_affichage=vignette&w=140&h=175&idc=lcm2K13&entite=16690&type_entite=1&echeance=0&rand=642'></script> > suite

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