AMAP
de la Goutte d’Eau

Bienvenue sur le site de l’AMAP de la Goutte d’Eau

Ce site a pour buts : de vous informer sur les objectifs de l’association et sur ce qu’elle propose, de vous donner un accès rapide et simple aux différents contrats que nous établissons avec les producteurs, de vous informer sur la vie de l’association, de vous donner des informations sur tout sujet en relation plus ou moins directe avec les valeurs que nous tentons de promouvoir. Pour ceux d’entre vous qui souhaiteraient nous rencontrer ou nous rejoindre, venez nous rendre visite sur notre lieu de distribution : Chez François Touchet Rue Grand Maison, 49800 Brain sur l’Authion Vous y trouverez du monde tous les jeudis de 18h30 à 19h30 et pourrez vous renseigner sur notre mode de fonctionnement (plaquette ,charte des AMAP, ), trouver des informations sur les produits (...)

Articles les plus récents

Goutte d’Eau N°11 - juin 2011

mercredi 8 juin 2011 par Francine

Goutte d’Eau N°10 - septembre 2010

mercredi 8 juin 2011 par Francine

Pourquoi n’y a-t-il plus d’agneau à l’AMAP de la Goutte d’Eau ?

mardi 31 mai 2011 par Francine
Cécile et Yohann ont fait le choix de privilégier le lait dans le but de le transformer et de cette façon de valoriser leur produit de base, le lait. Elever des agneaux pour la viande est un autre métier. Dans le premier cas, les agneaux restent avec leur mère 3 à 4 semaines, le temps que le "pic" (...) > suite

Le printemps à la Violaie

mardi 31 mai 2011 par Francine
La Violaie n’a pas beaucoup donné de ses nouvelles depuis le lancement des contrats, nous allons tenter de corriger le tir avec ce petit document de 3 pages avec photos. Vous pouvez aussi nous lire sur notre site de la Violaie @ bientôt Yohann & (...) > suite

Les Moldaves en Anjou

dimanche 15 mai 2011 par Francine
Avril 2011, 6 fermiers moldaves que Alain Guiffès et Francine Freulon avaient rencontrés chez eux en septembre 2010 sont venus en Anjou voir de près comment fonctionnent les AMAP, les CUMA, où en est l’agriculture paysanne française. Ils ont été reçus pour le concept AMAP, par des producteurs et (...) > suite

Essaimage en Moldavie

mardi 25 janvier 2011 par Francine
Essaimer le concept AMAP partout en France et même dans le monde est la solution choisie pour que ce concept se développe au profit de l’Agriculture paysanne et que ses fondements ne se perdent pas en route. Dans le cadre de AGIRabcd, un essaimage du concept AMAP a été mis en place en Moldavie dans (...) > suite

Lettre d’Alimea décembre 2010

dimanche 12 décembre 2010 par Francine
Bravone, vendredi 10 décembre 2010, La deuxième série de palette des amaps est déjà commencée depuis le 6 décembre. Peu d’échelonnement cette fois encore mais cela à peu d’incidence sur la diversité des cagettes à cette saison. La plupart d’entre elles partira la semaine prochaine et toutes les familles (...) > suite

Lettre d’Alimea novembre 2010

lundi 6 décembre 2010 par Francine
Bonjour à tous et à toutes, Le pigeon voyageur est en retard sur l’arrivée de la première cagette. Avec mes excuses pour les nouveaux AMAPiens abonnés qui ne nous connaissent pas encore ! Mais les journées n’ont que 24 h…. Un an après notre toute première saison AMAP nous repartons sur le même système (...) > suite

Légumes verts

mardi 2 novembre 2010 par Francine
Variez vos légumes verts ! Nous avons tendance à manger toujours les mêmes légumes... qui ne comprennent pas toujours les légumes verts. Carottes, tomates, courgettes, oignons, concombres... Mais que faire des blettes, des épinards, des céleris branches, du chou blanc, vert ou frisé, des pissenlits, (...) > suite

Cucurbitacées

les 10 meilleures recettes de Jacqueline Desbrosses
mardi 2 novembre 2010 par Francine
BON, BEAU ET BIO À LA FOIS ! vitamines, fibres et basses calories On les appelle “Cucurbitacées” Leurs formes sont curieuses, leurs noms amusants : Potimarron®, Pomme d’Or®, Patisson, Spaghetti végétal, Giraumon, Doubeurre®, Patidou® Ces “Légumes-fruits” aux saveurs douces, pour certains au goût de (...) > suite

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