Bienvenue sur le site de l’AMAP de la Goutte d’Eau
Ce site a pour buts :
de vous informer sur les objectifs de l’association et sur ce qu’elle propose, de vous donner un accès rapide et simple aux différents contrats que nous établissons avec les producteurs, de vous informer sur la vie de l’association, de vous donner des informations sur tout sujet en relation plus ou moins directe avec les valeurs que nous tentons de promouvoir.
Pour ceux d’entre vous qui souhaiteraient nous rencontrer ou nous rejoindre, venez nous rendre visite sur notre lieu de distribution :
Chez François Touchet
Rue Grand Maison,
49800 Brain sur l’Authion
Vous y trouverez du monde tous les jeudis de 18h30 à 19h30 et pourrez vous renseigner sur notre mode de fonctionnement (plaquette ,charte des AMAP, ), trouver des informations sur les produits (...)
Articles les plus récents
Le rôti de Juliette
mardi 29 mai 2007
par Francine
Voici une recette glanée ce soir sur la Place Ney, pendant le "repas des voisins" auquel le hasard des rencontres m’ a fait participer. Juliette l’appelle : Vitello tonato
Il vous faut donc :
un rôti de veau de quoi préparer un court-bouillon du thon, des anchois, du citron vert , des câpres, de (...) > suite
Un jeudi soir, distribution du pain et des légumes
mercredi 16 mai 2007
par Francine
REGLEMENT INTERIEUR AMAP DE LA GOUTTE D’EAU
Modifié et adopté en assemblée générale extraordinaire le 18/03/2014
mercredi 16 mai 2007
par Dominique
REGLEMENT INTERIEUR > suite
Tout sur les contrats
dimanche 13 mai 2007
par Francine
C’est dans cette rubrique que vous trouverez les contrats en PDF pour l’année en cours.
Vous pouvez :
télécharger celui ou ceux qui vous intéresse(nt) les compléter, lisiblement. En préparer deux ou trois exemplaires, suivant la demande des tuteurs (demande indiquée sur les contrats) les envoyer aux (...) > suite
Goutte d’Eau N°6 - mai 2007
mardi 8 mai 2007
par Francine
Edito de la Présidente
Nous nous sommes associés en AMAP, pour défendre une autre agriculture, un autre mode de distribution, d’autres relations entre producteurs et consommateurs et pour une nourriture de qualité.
Nous avons fait le pari d’être des consom’acteurs.
Faisons-le vivre, montrons notre (...) > suite
Impressions d’Amapiens- piennes -piouts et pioutes
28 avril 2007 dans les pommiers
mardi 8 mai 2007
par Francine
" Quels regrets de n’avoir pu participer aux précédentes visites de fermes !
Toute la famille a adoré la balade au milieu des pommiers. Que de choses passionnantes avons-nous apprises ! La leçon du professeur Bertrand nous a permis, entre autre, d’enregistrer de nouveaux mots et de faire (...) > suite
Qui vit dans les pommiers ?
28 avril 2007
lundi 7 mai 2007
par Francine
VISITE DES POMMIERS DE BERTRAND GODEBOUT SAMEDI 28 AVRIL 2007 APRES-MIDI
Bref historique :
Bertrand s’est installé en 1994 sur 6,5 ha de vergers et 15 ha de céréales (dont une majorité de tritical et de fèverolles). Les variétés de pommes qu’il produit sont majoritairement la Golden, la Reine des (...) > suite
La farine de François Touchet
jeudi 26 avril 2007
par Francine
Parallèlement à son activité d’élevage bovin, François Touchet propose de la farine bio type 80 pour la panification et la pâtisserie. voir la visite de sa ferme en 2006
Cliquez ici pour accéder au contrat farine > suite
pomme de terre
dimanche 22 avril 2007
par Francine
Il existe des multitudes de recettes autour de la pomme de terre. Connaissez-vous celles-ci ? > suite
Bettes, blettes ou poirée
dimanche 22 avril 2007
par Francine
Cuisson : côtes 30 min, feuilles 10 min
Cuire les feuilles dans une casserole avec 1/2 verre d’eau, saler, égoutter, couper au couteau comme des épinards. Ou encore cuire les feuilles à la vapeur.
Couper les côtes en tronçons, faire dorer un oignon, ajouter les côtes, une branche d’estragon, de (...) > suite
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