Bienvenue sur le site de l’AMAP de la Goutte d’Eau
Ce site a pour buts :
de vous informer sur les objectifs de l’association et sur ce qu’elle propose, de vous donner un accès rapide et simple aux différents contrats que nous établissons avec les producteurs, de vous informer sur la vie de l’association, de vous donner des informations sur tout sujet en relation plus ou moins directe avec les valeurs que nous tentons de promouvoir.
Pour ceux d’entre vous qui souhaiteraient nous rencontrer ou nous rejoindre, venez nous rendre visite sur notre lieu de distribution :
Chez François Touchet
Rue Grand Maison,
49800 Brain sur l’Authion
Vous y trouverez du monde tous les jeudis de 18h30 à 19h30 et pourrez vous renseigner sur notre mode de fonctionnement (plaquette ,charte des AMAP, ), trouver des informations sur les produits (...)
Articles les plus récents
Comment reconnaître les œufs
jeudi 12 mars 2009
par Francine
Sauf si l’on se fournit chez un producteur bio ou dans les coopératives bio, sait-on bien quels œufs l’on achète ? Grâce à ce petit tableau vous consommerez en toutes connaissances de cause ! > suite
Compotée d’oignons au miel (Maroc)
dimanche 1er février 2009
par Francine
ingrédients :
1 dl d’huile
200g d’oignons émincés finement
2 gousses d’ail écrasées
1 cuillère à soupe de persil haché
2 cuillères à soupe de coriandre fraîche (facultatif)
1 pincée de cannelle
1 pincée de gingembre
1 pincée de piment doux
1 pincée de safran
1 bonne pincée de cumin en poudre
2 (...) > suite
Nos enfants nous accuseront, film de JP Jaud
du 17 au 23 /12/08 . Soirée film débat aux 400 coups
dimanche 16 novembre 2008
par Francine
du 17 au 23 décembre > suite
28/11/08 - Que mettrons-nous demain dans nos assiettes ?
Echanges autour du film " la fin des haricots"
vendredi 17 octobre 2008
par Francine
Soirée film et échanges avec François Delmont gérant de Germinance, autour de la problématique des semences. le 28 novembre au Plessis Grammoire, salle Ste Cécile > suite
Un élevage de volailles bio à Chanzeaux
photos de la visite
lundi 9 juin 2008
par Francine
Quelques photos pour garder le souvenir de la visite des Amapiens chez Rémi Cesbron le 24 mai 2008. > suite
Feuilleté de betterave
dimanche 1er juin 2008
par Francine
Feuilleté à la betterave
Ingrédients
Pâte feuilletée pur beurre
Bûche de chèvre
Coriandre fraîche
Betteraves rouges
jus de pomme
Cerneaux de noix
Miel
Beurre
Sel
Préparation Eplucher les betteraves, les découper en tranches de 5mm d’épaisseur, les faire cuire à la vapeur, pas (...) > suite
Goûters pour l’école
jeudi 29 mai 2008
par Francine
Quelques recettes qui permettent d’éviter les emballages et les produits manufacturés : c’est moi qui l’ai fait > suite
Panais
dimanche 25 mai 2008
par Francine
Voilà un légume oublié qui va être utile du début du repas jusqu’à la fin !
pour accompagner l’apéro : un apéritif surprenant
ou encore, Galettes : Röstis au panais
Soupe chaude : soupe aux panais et épices
soupe froide : Vichyssoise au panais (...) > suite
Vivre sans OGM
vendredi 16 mai 2008
par Francine
Vivre sans OGM, comment faire ?
Téléchargez la liste des produits sans OGM ici : liste fushia
En savoir plus sur les OGM avec greenpeace > suite
Les vergers de Bertrand en fleurs
Ou comment cultiver des pommes bio
vendredi 2 mai 2008
par Francine
C’était la seule étape, avec la cueillette, qui manquait à notre connaissance. Voilà que l’on n’ignore plus rien maintenant de la beauté des vergers en fleurs et du travail que cela occasionne à l’arboriculteur. > suite
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