AMAP
de la Goutte d’Eau

A la ferme de volailles de Chanzeaux, juin 2011

mardi 28 juin 2011 par Francine

C’est la dernière livraison de volailles avant fin septembre car, pour nous, l’été est synonyme de moisson des mélanges céréaliers (triticale blé pois) pour l’alimentation des volailles.

C’est un moment important pour nous car la qualité et la quantité déterminent l’année à venir.

Dans la foulée, il faut récolter et stocker la paille qui servira pour la litière des animaux de l’année.

Ensuite, nous profitons de ce moment entre deux cultures pour épandre le compost et ainsi nourrir la vie du sol.

Enfin, nous commençons le travail du sol pour les semis de septembre et octobre.

Entre temps nous continuons à nous occuper des élevages car les volailles de septembre et octobre sont déjà démarrées.

Nous accueillons également les volailles festives de fin d’année (chapons, oies ... !).

Entre deux livraisons de volailles, nous sommes en ce moment en cours de modifications des bâtiments pour le couchage des bovins,

( nettoyage, rangement, montage de murs , charpente ..) de quoi bien s’occuper !

Voilà quelques petites infos de la vie de la ferme,

Nous vous donnons rendez vous jeudi 30 juin pour cette dernière livraison avant l’été,

et poursuivre la discussion.

Et vous souhaitons un bon été.

Julien et Rémy Cesbron


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